Archivo de la categoría: Recetas con Txistorra

ARROZ DOMINGUERO

Publicado el 2 abril, 2012 por admin

INGREDIENTES 200 g de carne magra de cabezada de cerdo en dados pequeños 1 muslo de pollo de caserío deshuesado y troceado en dados menudos Media txistorra Zubia cortada en rodajas pequeñas 1 cebolleta pequeña troceada 1 pimiento verde pequeño … Sigue leyendo →

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HUEVO CON TXISTORRA Y PATATA

Publicado el 23 diciembre, 2011 por admin

Para la patata: 500 g de Patata cocida con piel 75 g de Mantequilla 150 g de Aceite de oliva virgen 5 g de Sal Para el huevo: 3 Huevos 1 Yema Para la txistorra: 1 Txistorra Zubia Para la … Sigue leyendo →

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PATATOTTO CON TXISTORRA

Publicado el 8 noviembre, 2011 por admin

INGREDIENTES: 1 cebolla roja picada 2 dientes de ajo picados Media txistorra Zubia picada 350 g de caldo de carne (o agua + pastilla de carne) 50 g de queso idiazabal ahumado rallado Perejil picado Aceite de oliva 4 huevos … Sigue leyendo →

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